نجيب
Admin
 |  موضوع: التمر أفضل غذاء الصائمين* الجمعة أغسطس 21, 2009 11:11 pm | |
| التمر أفضل غذاء الصائمين* الصحة في رمضان أظهر تحليل التمر الجاف أن فيه 70.6% من الكربو هيدرات و2.5% من الدهن و33% من الماء و1.32% من الأملاح المعدنية و10% من الألياف وكميات من الكورامين وفيتامينات أ وب1 وب2 و ج ومن البروتين والسكر والزيت والكلس والحديد والفوسفوروالكبريت والبوتاس والمنغنيزو الحديد والنحاس والكالسيوم والمنغنيزيوم.
وهذا يدل على أن للتمرقيمة غذائية عظيمة وهو مقوي للعضلات والأعصاب ومرمم ومؤخر لمظاهر الشيخوخة وإذا أضيف إليه الحليب كان من أصلح الأغذية وبخاصة لمن كان جهازه الهضمي ضعيفا، إن القيمة الغذائية للتمر تضارع بعض ما لأنواع اللحوم وثلاث أمثال ما للسمك من قيمة غذائية وهو يفيد المصابين بفقر الدم وبالأمراض الصدرية ويفيد في النمو ويحفظ رطوبة العين وبريقها ويمنع جحوظ كرتها ويكافح الغشاوة ويقوي الرؤية وأعصاب السمع ويهدىء الأعصاب ويحارب القلق العصبي وينشط الغدة الدرقية ويشيع السكينة والهدوء في النفس ويلين الأوعية الدموية ويرطب الأمعاء ويحفظها من الضعف والالتهاب ويقوي حجيرات الدماغ ويقوي العضلات ويكافح الدوخة وزوغان البصر والتراخي والكسل وهو سهل الهضم سريع التأثير في تنشيط الجسم وينظف الكبد ويغسل الكلى لهذا ينصح به عند أول الإفطار للصائمين. *عن كتاب قاموس الغذاء والتداوي بالنبات لأحمد قدامة. | |
|
